Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Edwin H. Kluge Jr.
Heerlijke en gezonde kokosnoot chocolade fudge
Ik kreeg het startpunt voor dit recept uit het recept over "Coco-Cocoa Fantasy Fudge (Clean Eating)" van MamaMeag. Toen ik het probeerde, bleek het niet helemaal hoe ik het verwachtte. Om te beginnen was het te dun. Dat was waarschijnlijk mijn schuld. Ik denk niet dat ik de juiste pan heb gebruikt. En ik dacht dat het veel te zoet was. Dus tijdens mijn experimenten verdubbelde ik het recept (behalve de honing) en voegde een paar dingen toe. kokosvlokken. Dat leek me een aanrader. En pindakaas. Maar goed. Het eindresultaat bleek heerlijk! Het is heel chocolade-y (maar niet te zoet) en romig met een mooie kleine crunch. Ik heb overwogen er wat haver aan toe te voegen, maar heb dat nog niet gedaan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt kokosolie in een kleine pan op een fornuis op een middelhoog vuur.
-
Voeg pindakaas toe en meng goed.
-
Zodra de pindakaas en kokosolie goed zijn gecombineerd en waterig, neem de warmte af.
-
Voeg cacaopoeder, honing, kokosnootvlokken en noten toe (optioneel). Meng goed.
-
Voeg vanille toe.
-
Giet in een 10x7 met kokosolie ingevette glazen pan. (Of een pan, echt. Het hangt er maar net vanaf hoe dik je de toffees wilt hebben.).
-
Plaats in de koelkast. Het duurt een paar uur om hard te worden. Ik heb het nog niet getimed.
-
BELANGRIJK! Moet bewaard worden in de koelkast anders zal de kokosolie in de fudge smelten en super zacht en papperig worden en het zal gewoon een grote puinhoop zijn.
-
OPMERKING: (Ik maak het met een beker met een inhoud van 60 ml die honing bevat omdat mijn vader dingen aan de niet zo zoete kant lekker vindt. Dus voor degenen onder jullie die meer zoetheid willen, zou ik een beker met een inhoud van 130 ml toevoegen met of misschien zelfs 0.66!).
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSnoepsuiker, suiker, glucosestroop, melk, slagroom, boter, vanille,hemelse karamels
-
57 minFeestdagen en evenementenchocolade, pistaches, bosbessen, kokosnoot chips, oranje,bosbes, kokosnoot en pistache-chocoladeschors
-
280 minDessertscitroen in, oranje in, suiker, water, suiker,zoete gekonfijte sinaasappel- en citroenschil
-
150 minSnoeppecannoten, melk, chocolade, chocolade, veenbessen, cacaopoeder,vakantie truffel fudge
Ik vond het geweldig