Heerlijke feta-Crusted zalm

Name: heerlijke feta-Crusted zalm
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (900 gram) zalmfilet, beenderen verwijderd; 1 eetlepel lichte roomkaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met lichte mayonaise; 1 eetlepel lichte roomkaas; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 theelepel balsamicoazijn; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel paprika, gemalen; 1 eetlepel uipoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; Een kopje met een inhoud van 80 ml met panko (Japanse broodkruimels) of regelmatig droog broodkruim

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie en licht olie. Leg de zalm op folie en zet opzij.
Meng feta-kaas, mayonaise, roomkaas, Dijon-mosterd, balsamico-azijn, zout, peper, paprika, uipoeder en knoflookpoeder in een kom tot een glad mengsel. Spreid het mengsel over de zalm, strooi vervolgens de panko over de bovenkant en bedek hem volledig.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gemakkelijk in vlokken wordt gebracht met een vork, ongeveer 35 tot 45 minuten.