Potunas

Name: potunas
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 4 gebakken aardappelen; 1 (142 gram) kan tonijn, uitgelekt of meer naar smaak zijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 4 groene uien, fijngesneden of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas, of naar smaak

Geweldig recept dat ik kreeg van mijn stiefmoeder. Aardappelen en tonijn die gemaakt kunnen worden als een tweemaal gebakken aardappel of een ovenschotel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie en leg ze op een bakplaat. Bak ze in de voorverwarmde oven tot ze gaar zijn wanneer je ze met een vork hebt doorboord, ongeveer 1 uur.
Koele aardappelen tot ze gemakkelijk kunnen worden verwerkt; in tweeën gesneden. Schep het aardappelvlees in een grote kom en laat de schelpen intact. Meng aardappel met tonijn, mayonaise en groene uien. Schep het mengsel terug in de schelpen. Druk op geraspte Cheddar-kaas op de top van elk.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot de kaas is gesmolten.