Heerlijke geroomde erwten

Name: heerlijke geroomde erwten
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel boter; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 2,5 centimeter witte suiker; gemalen zwarte peper naar smaak; 2 (425 gram) blikken jonge erwten (zoals LeSueur® Very Young Small Early Peas), uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Ingrediënten

1 eetlepel boter
1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
2,5 centimeter witte suiker

Gemalen zwarte peper naar smaak
2 (425 gram) blikken jonge erwten (zoals LeSueur® Very Young Small Early Peas), uitgelekt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

Bereiding

Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Roer de bloem, suiker en peper in de gesmolten boter tot een gladde massa.
Haal de steelpan van het vuur. Roer erwten en melk door het botermengsel. Breng steelpan op middelhoog vuur aan; Breng aan de kook terwijl u regelmatig roert. Laat de hitte afkoelen en laat sudderen tot de saus 10 minuten dikker wordt.