Heerlijke hamomelet

Name: heerlijke hamomelet
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 60 liter plantaardige olie; 3 groene uien, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; 2 kleine aardappelen, gehakt; 2 kleine tomaten, gehakt; 3 groene uien, fijngehakt; 3 eetlepels fijngehakte knoflook; 3 grote eieren, geslagen; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kopje met een inhoud van 80 ml met versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer ui, ham, aardappelen, tomaten, groene uien en knoflook in de hete olie tot de aardappelen zacht zijn, 15 tot 20 minuten. Breng het groentenmengsel over op een bord.
Giet eieren in dezelfde koekenpan en breng op smaak met zout en peper. Kantel de koekepan totdat de eieren de hele bodem bedekken; kook op laag vuur tot de eieren in het midden zijn geplaatst, ongeveer 5 minuten. Lepel rond Een kopje met een inhoud van 60 ml met een plantaardig mengsel op 1 kant van de omelet; strooi de helft van de Cheddar-kaas over het groentemengsel.Vouw de andere helft van de omelet over de vulling.Top-omelet met de resterende Cheddar-kaas.