Heilbot florentijns

Name: heilbot florentijns
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram stevige witte visfilet (bij voorkeur heilbot); 3 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; zout en peper; Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat; 284 gram bevroren spinazie (uitgelekt en geperst); Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die broodkruimels bevat (droog); 1 theelepel Old Bay-kruiden

Ingrediënten

400 gram stevige witte visfilet (bij voorkeur heilbot)
3 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
Zout en peper
Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat

284 gram bevroren spinazie (uitgelekt en geperst)
Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat
Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat
Een kop met een capaciteit van 60 ml die broodkruimels bevat (droog)
1 theelepel Old Bay-kruiden

Bereiding

Smelt boter in een sauspan.
Voeg bloem toe.
Voeg melk toe en roer tot het dik is om een witte saus te maken.
Voeg een kopje toe met een inhoud van 60 ml van de Parmezaanse kaas en roer tot het gesmolten is.
Voeg zout en peper naar smaak toe aan saus.
Plaats spinazie in de bodem van de braadpanschotel.
Top met visfilet (ten).
Bedek met witte saus.
Combineer Mozzarella, een kopje met een inhoud van 60 ml met Parmezaanse kaas, Cheddar-kaas, broodkruim en Old Bay-kruiden.
Strooi over de top van de saus.
Bak 20-30 minuten op 350 ° F (niet afdekken met folie).