Helende pompoenzaden

Name: helende pompoenzaden
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels kokosolie, gesmolten of meer naar smaak; 1 eetlepel gemalen kurkuma; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gemalen cayennepeper, of meer naar smaak; 1 theelepel gemalen gember (optioneel); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rauwe pompoenpitten, ongewassen

Geroosterde pompoenpitten met ingrediënten en methode om de voedingsstoffen voor een gezonde snack te optimaliseren. Dit recept laat opzettelijk zout achterwege.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Meng kokosolie, kurkuma, zwarte peper, cayennepeper en gember samen in een kleine kom.
Leg de pompoenpitten in een kom; besprenkel kokosolie-mengsel erover. Roer goed om alle zaden met het mengsel te bedekken. Gelijkmatig verspreiden op het perkamentpapier; motregen eventuele overgebleven olie bovenop.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze licht goudbruin is, ongeveer 15 minuten.Zet de oven af.Houd zaadjes omdraaien.Laat zaadjes in de oven laten afkoelen.