Hemel-in-a-pan

Name: hemel-in-a-pan
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 plakjes spek; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die ingevroren hash browns bevat met uien en paprika's; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met monterey jack-kaas, versnipperd; 4 eieren; zout en peper naar smaak

Maak en deel dit Heaven-in-A-Skillet recept van.

Ingrediënten

6 plakjes spek
Een schaal met een inhoud van
3/4 liter die ingevroren hash browns bevat met uien en paprika's
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met monterey jack-kaas, versnipperd

4 eieren
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Bak het spek tot het knapperig is. Verdun en reserveer 2 eetlepels water in een koekenpan. Leg de bacon apart.
Bak bevroren hash-bruine aardappelen in gereserveerde druppels tot ze goudbruin zijn.
Verkruimel 2 plakjes spek en roer in aardappelen.
Bestrooi met kaas bovenop aardappelen.
Plaats de resterende 4 sneetjes spek in een "X" bovenop kaas.
Breek voorzichtig een ei in elke driehoek gevormd door spek.
Dek af en kook op middelhoog vuur tot de eieren zijn gezet.