Herman Pannenkoeken

Name: Herman Pannenkoeken
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels witte suiker; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Herman Sourdough Starter; 80 liter plantaardige olie; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Deze pannenkoek is gemaakt met de Herman Sweet Sourdough Starter. Ze zijn een heerlijke pittige traktatie voor het ontbijt.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
3/4 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
2 eetlepels witte suiker
1 theelepel bakpoeder

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met Herman Sourdough Starter
80 liter plantaardige olie
2 eieren
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat

Bereiding

Meng in een grote kom bloem, bakpoeder, zout, suiker en bakpoeder. Voeg de zuurdesem starter, olie, eieren en melk toe; goed slaan.
Verwarm een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur. Giet of schep het beslag op de bakplaat, gebruik ongeveer een kopje met een inhoud van 60 ml dat voor elke pannenkoek zit. Zet aan beide kanten in elkaar en serveer heet.