Gezonde ham en eimuffins

Name: gezonde ham en eimuffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; Een kopje met een inhoud van 190 ml met eiwitten; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die ingevroren spinazie bevat, ontdooid en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarin gehakte rode paprika; 198 gram in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; Een kopje met een inhoud van 190 ml met eiwitten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; 2 eetlepels water; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is een snelle en gezonde ontbijtoptie die je van tevoren kunt maken en kunt invriezen. Gewoon opwarmen op je weg de deur uit in de ochtend. Deze bevriezen goed en kunnen op elk moment worden opgewarmd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Spray Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin met kookspray of lijn met papieren voeringen.
Combineer eieren, spinazie, rode paprika, ham, eiwitten, fetakaas, water, zout en peper in een grote kom. Doe het eierengsel in de voorbereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven tot het in het midden is, 20 tot 25 minuten.