Hert en gebarbecuede bonen bakken

Name: hert en gebarbecuede bonen bakken
Cook time: 990 min
Total time: 1020 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (900 gram) braadstuk zonder been; 1 liter ginger ale; 1 (907 gram) bouillon kippenbouillon; 1 theelepel gemalen komijn; Hete pepersaus, naar smaak; Hete pepersaus, naar smaak; 1 (397 gram) kan gebakken bonen; 1 (397 gram) kan gebakken bonen; 1 (397 gram) kan gebakken bonen; 1 (397 gram) kan gebakken bonen; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 grote groene paprika, grof gehakt; 1 grote Vidalia of andere zoete ui, grof gehakt; 1 (510 gram) fles barbecue saus; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 1 theelepel gemalen komijn; Hete pepersaus, naar smaak; 2 eetlepels chilipoeder; Hete pepersaus, naar smaak; Zout en peper naar smaak; 5 plakjes bacon

Getrokken hertenvlees en bbq gebakken bonen. Ik serveer dit meestal met gebakken zoete frietjes, broccoli slaw en zelfgemaakte hushpuppies.

Ingrediënten

Bereiding

Leg wildbraadstuk, ginger ale, kippenbouillon, 1 theelepel komijn, peper en 0,125 theelepel rode pepervlokken in een slowcooker. Bekleed en kook op laag totdat het hert zacht genoeg is om met een vork uit elkaar te worden getrokken, ongeveer 10 uur. Giet vlees af en rasp het vlees.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Leg versnipperd varkensvlees in een grote mengkom en meng met varkensvlees en bonen, zwarte bonen, bruine bonen, gebakken bonen, tomaten, groene paprika en ui. Giet in barbecuesaus, bruine suiker en melasse. Breng het seizoen met 1 theelepel komijn, 0,125 theelepel rode pepervlokken, chilipoeder, hete pepersaus, zout en peper. Mix tot goed gecombineerd, en giet vervolgens in een diepe glazen bakvorm van centimeter. Plaats baconstrips in een enkele laag over de bovenkant.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten totdat het bacon gaar is en begint te krokant.