Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Mark
Hert met pruimen en calvados
Vanuit Zuid-Frankrijk is Calvados een appelbrandewijn, bekend om zijn herstellende eigenschappen. Hier vormt het een saus voor succulent hertevleeshaasje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het hert in centimeterstroken. Verhit de olie op hoog vuur en voeg hertenvleesstrips toe.Kook 2 minuten of tot ze bruin zijn.Verwijder uit de pan.
-
Voeg de pruimen, salie en lente-uitjes toe en kook gedurende twee minuten.
-
Meng het maizena met het water en voeg het toe aan de pan.
-
Voeg de bouillon, Calvados en gelei toe en verwarm tot ze dikker worden.
-
Keer terug naar het hert en verwarm het zacht om het door te verwarmen.
-
(Kan ook met elk worden gemaakt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
165 minStovenolie-, vermout, brandewijn, zout peper, peper, tijm, baai, teentjes knoflook, wortels, ui, biefstuk, zout peper, meel, tomaten, paddestoel, bouillon, maïzena, teentjes knoflook, kappertjes, mosterd-, olie-, basilicum,daube de boeuf a la provencale -
120 minStovenchilipepers, kippendijen, meel, olie-, ui, wortels, teentjes knoflook, tomatillos kaf in vieren, tomaten, aardappelen, zout, peper, komijn, bouillon, koriander, ui, meel,Chuy's groene chili stoofpot -
75 minStovenkippenborsten ontbeende huid, meel, ui, paprika, paprika, paprika, Chili peper, eieren, kokosnoot uitgedroogd, olie-, zout, rum amber, room, teentjes knoflook, limoenen, rozijnen bij voorkeur, mango's in, rijst, water, zout,eilandkip met mango -
70 minStovenboter, ui, peterselie, teentjes knoflook, kaneel, kurkuma, peper, gember, water, wortel, linzen zoals linzen, rijst, tomaten, erwten, bonen, zout peper,Afrikaanse groente stoofpot
Ik vond het geweldig