Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Mark
Hert met pruimen en calvados
Vanuit Zuid-Frankrijk is Calvados een appelbrandewijn, bekend om zijn herstellende eigenschappen. Hier vormt het een saus voor succulent hertevleeshaasje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het hert in centimeterstroken. Verhit de olie op hoog vuur en voeg hertenvleesstrips toe.Kook 2 minuten of tot ze bruin zijn.Verwijder uit de pan.
-
Voeg de pruimen, salie en lente-uitjes toe en kook gedurende twee minuten.
-
Meng het maizena met het water en voeg het toe aan de pan.
-
Voeg de bouillon, Calvados en gelei toe en verwarm tot ze dikker worden.
-
Keer terug naar het hert en verwarm het zacht om het door te verwarmen.
-
(Kan ook met elk worden gemaakt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
3025 minStovenkippenbouillon, meel, zout, peper, olie-, saus, spek, ui, selderij ribben, kippenbouillon, lente-ui,kip ..... oma's gesmoorde kip -
115 minStovenolie-, rundvlees stoven, zout, peper, ui, teentjes knoflook, paddestoel, spek, suiker, tomaten, rundvlees voorraad, Guinness stout, peper,huey's beef in guinness -
40 minStoventomaten, bouillon, boter, ui, teentjes knoflook, rijst, wijn, maïs, garnaal, kaas, basilicum in, zout, peper,tomatenmais risotto met garnalen -
30 minStovenolie-, sjalotten, seitan in, spruit in vieren, teentjes knoflook, tijm, basilicum, dragon, zout, peper, tomaten, bouillon, wijn, boerenkool,gestoofde seitan met brussel, boerenkool en zongedroogde tomaten
Ik vond het geweldig