Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Mark
Hert met pruimen en calvados
Vanuit Zuid-Frankrijk is Calvados een appelbrandewijn, bekend om zijn herstellende eigenschappen. Hier vormt het een saus voor succulent hertevleeshaasje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het hert in centimeterstroken. Verhit de olie op hoog vuur en voeg hertenvleesstrips toe.Kook 2 minuten of tot ze bruin zijn.Verwijder uit de pan.
-
Voeg de pruimen, salie en lente-uitjes toe en kook gedurende twee minuten.
-
Meng het maizena met het water en voeg het toe aan de pan.
-
Voeg de bouillon, Calvados en gelei toe en verwarm tot ze dikker worden.
-
Keer terug naar het hert en verwarm het zacht om het door te verwarmen.
-
(Kan ook met elk worden gemaakt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minStovenTurkije, boter pompoen, ui, wortel, courgette, rozijnen, bouillon, water, tomaten, teentje knoflook, komijn, gember, kaneel, zout, koriander, couscous,Marokkaans kalkoen "stewp" -
110 minStovenrundvlees stoofvlees in, verstuiven, water, ui, teentjes knoflook, sherry, natrium sojasaus, gember, suiker, peper in, broccoli roosjes, wortel, peper in, peper in, kastanjes, water, maïzena,gerookte groentenstoofpot -
135 minStovenrosmarijn, tijm, pepervlokken, teentjes knoflook, selderijzaad, pepervlokken, bouillon, tomaten, boter, garnalenstaarten, brood,Louisiana moordenaar garnalen -
440 minStovenbonen, spek, biefstuk, meel, ui, balsamico azijn azijn zal ook werken, gerst, selderij, wortel, broccoli roos, knoflook, bouillon, water, zout, peper, pasta,landelijke stijl varkensvlees en gerst stoofpot
Ik vond het geweldig