Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Mark
Hert met pruimen en calvados
Vanuit Zuid-Frankrijk is Calvados een appelbrandewijn, bekend om zijn herstellende eigenschappen. Hier vormt het een saus voor succulent hertevleeshaasje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het hert in centimeterstroken. Verhit de olie op hoog vuur en voeg hertenvleesstrips toe.Kook 2 minuten of tot ze bruin zijn.Verwijder uit de pan.
-
Voeg de pruimen, salie en lente-uitjes toe en kook gedurende twee minuten.
-
Meng het maizena met het water en voeg het toe aan de pan.
-
Voeg de bouillon, Calvados en gelei toe en verwarm tot ze dikker worden.
-
Keer terug naar het hert en verwarm het zacht om het door te verwarmen.
-
(Kan ook met elk worden gemaakt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
255 minStovenrundvlees, spek, ui, bonen, bonen, ketchup, suiker, vloeibare rook, azijn, zout, peper,één pot cowboy trail stoofpot -
150 minStovenkalfsvlees, ui, selderij, wortel, paddestoel, tomaten, pancetta, meel, meel, zout peper, salie, rosmarijn, baai, wijnwijn die je dan drinkt bij het avondeten, rundvlees voorraad, boter,stevige osso bucco -
70 minStoveneyed peas, water, ui, teentjes knoflook, dille, peterselie, tomaten, tomaten, olie-, zout,louvia (stoofpot met erwten met zwarte ogen) -
640 minStovenrundvlees voorraad, lardons, ui, teentjes knoflook, wortels, prei, rapen, aardappelen, boeket garni, peterselie, tijm, rundvlees voorraad, meel,klassieke Franse pot au feu - crock pot of le creuset
Ik vond het geweldig