Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Mark
Hert met pruimen en calvados
Vanuit Zuid-Frankrijk is Calvados een appelbrandewijn, bekend om zijn herstellende eigenschappen. Hier vormt het een saus voor succulent hertevleeshaasje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het hert in centimeterstroken. Verhit de olie op hoog vuur en voeg hertenvleesstrips toe.Kook 2 minuten of tot ze bruin zijn.Verwijder uit de pan.
-
Voeg de pruimen, salie en lente-uitjes toe en kook gedurende twee minuten.
-
Meng het maizena met het water en voeg het toe aan de pan.
-
Voeg de bouillon, Calvados en gelei toe en verwarm tot ze dikker worden.
-
Keer terug naar het hert en verwarm het zacht om het door te verwarmen.
-
(Kan ook met elk worden gemaakt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minStovenui, teentje knoflook, water, olie-, aardappelen, wortels, tomaten, komijn, tomaten, bonen, peper,vegetarische Marokkaanse stoofpot -
90 minStovenpinot noir wijn, bouillon, peterselie, peterselie, tijm, baai, spek, kippendijen kruisgewijs, zout peper, boter, ui, paddestoel, teentjes knoflook, tomaten, meel,coq au vin (kip met wijn) -
60 minStovenworst, olie-, ui, teentje knoflook, wortel, basilicum, courgette, tomaten, bouillon, kool, zout, peper, bonen, schaal pasta Salade Roni,Italiaanse worststoofpot -
110 minStovenui, wortels, bonen, selderij rib, aardappelen, ham, Vegeta kruiden, olie-, meel, paprika poeder, zout,Servische bonenstoofpot
Ik vond het geweldig