Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Mark
Hert met pruimen en calvados
Vanuit Zuid-Frankrijk is Calvados een appelbrandewijn, bekend om zijn herstellende eigenschappen. Hier vormt het een saus voor succulent hertevleeshaasje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het hert in centimeterstroken. Verhit de olie op hoog vuur en voeg hertenvleesstrips toe.Kook 2 minuten of tot ze bruin zijn.Verwijder uit de pan.
-
Voeg de pruimen, salie en lente-uitjes toe en kook gedurende twee minuten.
-
Meng het maizena met het water en voeg het toe aan de pan.
-
Voeg de bouillon, Calvados en gelei toe en verwarm tot ze dikker worden.
-
Keer terug naar het hert en verwarm het zacht om het door te verwarmen.
-
(Kan ook met elk worden gemaakt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minStovenolie-, ui, rundvlees stoven, paprika poeder, baai, wijn, tomaten, rundvlees voorraad, peterselie, zout, peper,magere rundvleesgoelasj -
140 minStovenui, boter, gember, paprika poeder, cayenne lees intro, komijn, fenegriekzaden, kurkuma, kaneel, kardemom, kruidnagel, piment, tomaten, wijn, rundvlees stoofvlees vlees chuck, zout,rundvleesstoofpot in berbersaus -
60 minStovenkippenborsten in, courgette, aardappelen, wortels, ui, bonen, erwten, bouillon, bonen, water, boter, teentje knoflook, peterselie, zout, peper, natriumkruiden, tijm,plantaardige kipstoofpot -
375 minStovenrundvlees stoven, paddestoel, teentjes knoflook, ui, selderij, aardappelen, wortels, koolraap, Worcestershire saus, wijn, rundvlees voorraad, water, meel, mosterd-, tijm, bouquet garni Marjolein sage peterselie bay, zout peper,koelkast restjes stoofpot - crock pot
Ik vond het geweldig