Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Mark
Hert met pruimen en calvados
Vanuit Zuid-Frankrijk is Calvados een appelbrandewijn, bekend om zijn herstellende eigenschappen. Hier vormt het een saus voor succulent hertevleeshaasje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het hert in centimeterstroken. Verhit de olie op hoog vuur en voeg hertenvleesstrips toe.Kook 2 minuten of tot ze bruin zijn.Verwijder uit de pan.
-
Voeg de pruimen, salie en lente-uitjes toe en kook gedurende twee minuten.
-
Meng het maizena met het water en voeg het toe aan de pan.
-
Voeg de bouillon, Calvados en gelei toe en verwarm tot ze dikker worden.
-
Keer terug naar het hert en verwarm het zacht om het door te verwarmen.
-
(Kan ook met elk worden gemaakt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minStovencassave, geit, ui, zout, pindakaas, olie-,geit sombe -
320 minStovenrundvlees stoven, wortels, ui, aardappelen, paddestoel, water,langzaam en gemakkelijk rundvleesstoofpot -
150 minStovenabrikoos, lam schouder in, zout peper, olie-, ui, gember, gember, koriander, kaneel, saffraan, rozenwater,chez panisse lamstoofpot met gedroogde abrikozen -
35 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, linzensoep Dr. McDougalls, kikkererwten, rozijnen, kaneel, komijn, pepervlokken, yoghurt,Marokkaanse linzenstoofpot met rozijnen
Ik vond het geweldig