Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Mark
Hert met pruimen en calvados
Vanuit Zuid-Frankrijk is Calvados een appelbrandewijn, bekend om zijn herstellende eigenschappen. Hier vormt het een saus voor succulent hertevleeshaasje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het hert in centimeterstroken. Verhit de olie op hoog vuur en voeg hertenvleesstrips toe.Kook 2 minuten of tot ze bruin zijn.Verwijder uit de pan.
-
Voeg de pruimen, salie en lente-uitjes toe en kook gedurende twee minuten.
-
Meng het maizena met het water en voeg het toe aan de pan.
-
Voeg de bouillon, Calvados en gelei toe en verwarm tot ze dikker worden.
-
Keer terug naar het hert en verwarm het zacht om het door te verwarmen.
-
(Kan ook met elk worden gemaakt).
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minStovenrundvlees, bouillon, wortel, koolraap, aardappelen, ui, zout, peper,Noorse stoverij (lapskaus) -
75 minStovenvis beter vatious vis kabeljauw zeebaars, olie-, ui, teentjes knoflook, baai, rozijnen, azijn, tomaten, zout, peperkorrels, peterselie, suiker,kroatische vis "brodet" -
560 minStovenrundvlees stoofpot vlees, tomaten, selderij ribben, wortels, knoflook, aardappelen, peper, bouillon, water, ui, erwten, maizena opgelost, water,hartige stoverij (kruikpot) -
630 minStovenspek, rundvlees stoofvlees in, wortel, ui, meel, bouillon, tomaten, teentjes knoflook, tijm, baai, ui, paddestoel, boter, wijn zoals de Bourgogne, zout, peper,boeuf bourguignonne / beef burgundy (crock pot of niet)
Ik vond het geweldig