Hertevlees gehaktballen

Name: hertevlees gehaktballen
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 600 gram gemalen hertenvlees; 200 gram gemalen varkensvlees; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 2 eieren; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 2 eetlepels kruiden, we gebruiken Old Bay, maar een Cajun-smaak zou prima werken; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel vloeibare rook; olijfolie (om te braden); 1 (340 gram) fles chilisaus; 1 (284 gram) gelei van flesfles; hete saus

Maak en deel dit recept voor vleesgehaktballetjes van.

Ingrediënten

600 gram gemalen hertenvlees
200 gram gemalen varkensvlees
Een kopje met een capaciteit van 190 ml met broodkruimels
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gehakte ui
Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat
2 eieren
1 eetlepel gedroogde peterselie

2 eetlepels kruiden, we gebruiken Old Bay, maar een Cajun-smaak zou prima werken
1/2 theelepel Worcestershire-saus
1/2 theelepel vloeibare rook
Olijfolie (om te braden)
1 (340 gram) fles chilisaus
1 (284 gram) gelei van flesfles
Hete saus

Bereiding

Meng het vlees en de resterende 8 ingrediënten samen, goed. Vorm in 2,5 centimeter gehaktballen. In grote koekenpan, olie verhitten; bruine gehaktballen en verwijder om te legen.
Verhit in grote pan chili saus, gelei en hete saus tot de gelei is gesmolten. Voeg gehaktballetjes toe en roer om te coaten. Zet op een zacht vuur 15-20 minuten.Maakt ongeveer 9 dozijn gehaktballen.Goed op eieren noedels of als snackvoedsel.