Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Genelle Mangine Marsh
Het banaanbrood van tante Carrie
Dit is niet "gewoon een ander" bananenbrood. Ik heb het door de jaren heen keer op keer gemaakt. Het is van een oude en vergeelde receptclip (50 plus jaar oud) van mijn plaatselijke krant dat mijn geweldige tante haar eigen succesnotities had geschreven Naast mijn tante was een traiteur en ze schrijft dat dit bananenbrood haar meest gevraagde traktatie was voor haar thee en lunch.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Creme-bakvet en suiker.
-
Voeg ongeslagen eieren toe.
-
Klop goed.
-
Mix in goed gepureerde bananen.
-
Voeg bloem toe waarin frisdrank en zout zijn samengezeefd.
-
(Het beslag moet ongeveer dezelfde consistentie hebben als een cakebeslag. Als je te stijf bent, voeg dan een klein scheutje melk toe. Als je te dun bent, voeg dan een kleine hoeveelheid bloem toe.) Roer de pecannoten erdoor.
-
Giet in een ingevette en bebloemde broodpan van 13 x 23 centimeter.
-
Bak op 350 * gedurende ongeveer 50 minuten of tot het klaar is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBroodMasa Harina, zout, poeder, olie-, water, kaas,pupusas (el salvadorean tortilla)
-
80 minBroodeieren, gevulde olijf, olie-, melk, meel, suiker, poeder, zout,hartig olijfbrood
-
10 minBroodmelk, ei, water, boter, meel, suiker, zout, nootmuskaat, gist, bosbessen,bosbessen muffinbrood (abm)
-
35 minBroodmeel, suiker, suiker, poeder, soda-, zout, karnemelk, boter, ei, suiker, noten, nootmuskaat,'s nachts koffie cake swirl
Ik vond het geweldig