Het ouderwetse boterbroodje van grootmoeder

Name: het ouderwetse boterbroodje van grootmoeder
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract

Als u van boter houdt, zult u dol zijn op deze eenvoudige maar heerlijke boterrol. Ze zijn gebakken in een melksaus met zoete melk. Precies voor een koude ochtend.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 18x28 centimeter bakvorm in.
Meng in een grote kom meel en zout. Snijd het bakvet grondig in met een blender tot het mengsel op broodkruimels lijkt. Roer het in water en druk het deeg samen met je handen. Rol het deeg uit in een grote rechthoek. Spreid de boter gelijkmatig over het deeg , en strooi dan op een kop met een inhoud van 60 ml die suiker en nootmuskaat bevat. Rol de deeggelei roll-stijl en de centimeter op om te verzegelen. Snijd in 12 gelijke plakken. Plaats de broodjes in de voorbereide pan.
Verwarm in een kleine steelpan melk, een kop met een inhoud van 170 ml die suiker en vanille bevat tot het mengsel begint te borrelen. Giet het melkmengsel over de broodjes.
Bak in de voorverwarmde oven tot bruin, ongeveer 30 tot 40 minuten.