Het pondcake van citroenminnaar

Maak en deel dit Lemon Lover's Pound Cake-recept uit.

Meng de boter en de suiker in een mengkom ongeveer 5 minuten of tot het licht en luchtig is.
Eieren 1 per keer toevoegen, na elke toevoeging kloppen.
Voeg het citroensap, citroenschil en citroenextract toe; roer om te combineren.
Voeg in een andere kom bloem, bakpoeder en zout toe; roer om te combineren.
Voeg het bloemmengsel afwisselend aan het afgeroomde mengsel toe met de zure room.
Klop alleen tot gecombineerd.
Schenk beslag in een ingevette en bebloemde centimeter bundt pan.
Bak op 55-60 minuten bij 350 of tot een oogst schoon is.
Laat 10 minuten afkoelen voordat u het uit de pan haalt om op een rooster te koelen.
Om ijsvorming te maken: Klop in een kom de zure room en de boter tot ze goed gemengd zijn.
Voeg geleidelijk poedersuiker toe; roer om te combineren.
Klop het citroensap en de citroenschil erover.
Sprenkel de afgekoelde cake.
Bewaren in de koelkast.