Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shadi HasanzadeNemati
Het slow cooker-stoofpotje van emeril
Maak en deel dit Emeril's Slow Cooker Beef Stew recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
-
Een schaal met een inhoud van3/4 liter rundvlees, op kamertemperatuur
- 1 1/2 theelepels kosjer zout
- 1 theelepel creoolse kruiden
- 3/4 theelepel gekraakte zwarte peper
- 2 eetlepels yoghurt verspreid
- Knop paddestoel van 400 gram, in dunne plakjes gesneden
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
-
Een schaal met een inhoud van3/4 liter rundvlees, op kamertemperatuur
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1/4 theelepel gedroogde oregano
- 1/4 theelepel gedroogde basilicum
- 1/8 theelepel gemalen piment
- 400 gram nieuwe aardappel, in vieren gedeeld
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met wortel, in blokjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met bevroren pareluien, ontdooid
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bevroren groene erwt, ontdooid
- 1 eetlepel verse peterselieblaadjes, gehakt
Bereiding
-
Zet een centimeter bakoven op middelhoog vuur. Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan de pan en breng het vlees op smaak met 1 theelepel zout, 1 theelepel creoolse kruiden en 0,5 theelepel zwarte peper.
-
Schroei het rundvlees (in 2 porties) ongeveer 2 of 3 minuten per kant in de bakoven.
-
Voeg de spread, champignons, meel, kalfsvlees, tomatenpuree, kruiden, specerijen en bruin vlees toe aan een slowcooker.
-
Bedek het slowcooker en stel de temperatuur in op hoog.Koken gedurende 1 uur.
-
Voeg de aardappelen en de wortels toe en laat de stoofpot nog 7 uur koken.
-
Voeg tijdens het laatste kookuur de pareluien toe en plaats het deksel terug.
-
Als de stoofpot gaar is, roer de erwten en peterselie erbij en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
450 minStovenrundvlees dat in de steek gaat, pinot noir wijn, bouillon, spek, ui, aardappelen, wortels, paddestoel, ui, tomaten, olie-, teentjes knoflook, meel, tijm, baai, peterselie, zout, peper,vandaag toon rundvlees bourgondië (slowcooker) -
30 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, bonen, tomaten, oregano, basilicum, rosmarijn, bouillon, garnaal, peterselie,stoofpot van garnalen en witte bonen -
80 minStoventeentjes knoflook, olie-, kip in hoeveelheid kippenborsten, peper, gember, saffraan, komijn, kurkuma, kaneel, koriander, ui, bouillon, olijven, citroenen in zee hebben gepost, zout,tajine van kip, geconserveerde citroen en olijven -
65 minStovenvarkensvlees, maïspap, tomaten, bouillon, olie-, ui, teentjes knoflook, chilepowder, ancho chilepowder, komijn, zout, peper, koriander, limoen per,posole (Mexicaanse varkensstoofpot)
Ik vond het geweldig