Het vleesbrood van christine

Name: het vleesbrood van christine
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram gehakt; 200 gram gemalen kalkoen; Bulk Italiaanse worst van 200 gram; 1 (305 gram) kan groente rundersoep (zoals Campbell's®); 2 eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gewone broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met barbecuesaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1/4 theelepel bereide gele mosterd; 1 theelepel gehakte knoflook, of naar smaak; 2 streepjes Worcestershire-saus; 2 streepjes bruiningssaus (zoals Kitchen Bouquet®); 5 centimeter gemalen zwarte peper; 5 centimeter gemalen zwarte peper

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng gemalen rundvlees, gemalen kalkoen, Italiaanse worst, groentesoep, eieren, broodkruimels, barbecuesaus, ketchup, gele mosterd, knoflook, worcestersaus, bruinzuur, gekruid zout en zwarte peper in een kom tot ze grondig zijn gecombineerd. Vorm in een brood en plaats vleesbrood in een centimeter ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het vleesbrood bruin is en niet langer roze binnen is, 60 tot 75 minuten. Een direct leesbare vleesthermometer ingebracht in het dikste deel van het brood moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) zijn. Laat de vleesbrood rusten gedurende 25 minuten voor het snijden in centimeters dikke plakjes.