Het warme water maisbrood van oom bill

Name: het warme water maisbrood van oom bill
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels olie; 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele maïsmeel; 1 gekruid gekruid zout

Het recept van mijn oom Bill voor een snelle, niet-gebakken maïsbrood.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een koekepan van gietijzer op middelhoog vuur. Breng het water aan de kook in een pan.
Leg maïsmeel in een kom. Giet langzaam kokend water in de maïsmeel; roer tot een gladde massa. Meng gekruid zout in het beslag.
Laat het beslag met een lepel in de hete olie vallen. Bak tot de randen bruin zijn, ongeveer 5 minuten; flip over bread.Flatten met spatel; bak totdat het brood gaar is en de randen bruin zijn, ongeveer 5 minuten. Afnemen op een papieren handdoek.