Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ANTTNA
Het zoete broodjesbroodje van christine
Dit recept is al jaren een vakantiegenot in onze familie! Het is er eentje die mijn moeder heeft doorgegeven aan mijn grote zus, Christine, en daarom werd ze de "Keeper of the Rolls ..." We hebben deze ALTIJD bij elke Thanksgiving en elke kerst en er zijn nooit overblijfselen van deze rollen! Echt zacht, licht, zoet en geweldig! OPMERKING: de voorbereidingstijd omvat 24 uur koeltijd plus 3 uur stijgtijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng margarine, suiker, zout en kokend water. Laten afkoelen.
-
Los gist op in 60 liter water.
-
Voeg toe aan het eerste mengsel wanneer het is afgekoeld.
-
Voeg losgeklopt ei en meel toe.
-
Mix tot plakkerig. Plaats minimaal 24 uur in de koelkast (bedekt met plasticfolie).
-
Als u klaar bent voor gebruik, verdeel dan in 3 secties (elk 8 staven). Rol als pastadeeg. Snijd in driehoeken. Rol het brede uiteinde van de driehoeken naar een klein puntig uiteinde (halvemaanvormige vormen).
-
Plaats halve manen op ingevette bakplaat en laat het minstens 3 uur rijzen op een warme plaats (op kamertemperatuur).
-
Bak gedurende 12-15 minuten in een voorverwarmde 375 oven.
-
OPMERKING: De minste hoeveelheid meel wordt gebruikt, hoe lichter de rollen zullen zijn. (Je hebt net genoeg nodig om het deeg "kleverig" te maken.) Deeg kan ook worden gebruikt voor zoete broodjes en pizzakorst - Snijd suiker gewoon in 0,5 voor pizza korstdeeg.
Blogs die misschien interessant zijn
-
255 minRollen / Biscuitsgist, water, suiker, olie-, melk, aardappelen, olie-, zout, suiker, eieren, meel,aardappelpuree broodjes -
30 minRollen / Biscuitsmeel, poeder, soda-, zout, kaas, karnemelk, boter, kaas,geitenkaasjes -
22 minRollen / Biscuitsmeel, poeder, zout, kaneel, nootmuskaat, amandelen, yams, suiker, boter, vanille,nootachtige yam koekjes -
50 minRollen / Biscuitswater, gist, suiker, olie-, zout, meel,Franse broodjes om voor te sterven
Ik vond het geweldig