Hete artisjok spinazie dip

Name: hete artisjok spinazie dip
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1 (284 gram) pakket ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; Een kop met een inhoud van 80 ml die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Dit is een warme, heerlijke dip ... maar het is erg rijk! Serveer warm met tortillachips. Garneer met extra zure room en salsa als je wilt.

Ingrediënten

1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas
1/2 theelepel gehakte knoflook

1 (284 gram) pakket ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt
Een kop met een inhoud van
80 ml die zware room bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet een ovenschaal van 23x33 centimeter in.
In een blender of keukenmachine plaats je artisjokharten, Romano-kaas, Parmezaanse kaas en knoflook. Pulp tot gehakt, maar niet gemalen.
Meng in een middelgrote kom spinazie, zware room, zure room en mozzarella. Roer in artisjokmengsel. Schep in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, of tot kaas is gesmolten en bruisend.