Hete en pittige hamburgersoep

Name: hete en pittige hamburgersoep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt (90% mager); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gesneden bleekselderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1 liter water; 2 middelgrote rode aardappelen, geschild en in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren maïs bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte kleine schaaldeegwaren; 4 ingelegde jalapenoplakken, gehakt; 1 liter V8-sap; 2 blikjes (284 gram elk) in blokjes gesneden tomaten met groene pepers; 1 tot 2 eetlepels suiker

Je zult de honger in de vroege middag niet onder ogen zien als je deze soep voor de lunch verpakt. Veeg restjes in kleine porties zodat je er op elk moment van kunt genieten. - Kelly Milan, Lake Jackson, Texas

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, kook het rundvlees, de selderij en de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Drain.Stir in het water, aardappelen, maïs, pasta en jalapeno
Breng aan de kook.Verlaag de hitte; dek af en laat 10-15 minuten sudderen of tot de pasta zacht is. Voeg de resterende ingrediënten toe; kook en roer tot het is verwarmd.