Hete krab verspreid

Name: hete krab verspreid
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte groene uien; 1 eetlepel boter; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel mayonaise; Een kom met een inhoud van 2 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; 4 blikjes (elk 170 gram) krabvlees, uitgelekt, afgeschilferd en kraakbeen verwijderd; Geassorteerde crackers

Nadat mijn moeder en zus de broodjes met hete krab hadden beschreven die ze in een restaurant in San Francisco hadden gegeten, heb ik dit recept ontwikkeld. Het is een favoriete familie geworden, vooral tijdens vakanties naar de kust van Oregon, waar we verse krabben kunnen vangen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bak jeuien in boter tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe, kook 1 minuut langer. Overdracht naar een .lower fornuis; voeg mayonaise toe. Roer in kaas. Bedek en kook op laag gedurende 30 minuten of tot kaas is gesmolten, af en toe roeren
Roer de krab erdoor; dek af en kook 1 uur langer of tot het verwarmd is. Serveer warm met crackers.