Hete peper mosterd

Name: hete peper mosterd
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 144
Ingredients: 40 bananenpeppers (13 centimeter lang), stengels verwijderd; Een schaal met een inhoud van 1 liter met daarin bereide gele mosterd; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met witte suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter honing; 1 liter appelciderazijn; 1 eetlepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 liter water

Een zoete en pittige pepermosterd die heerlijk is bij hotdogs, pretzels en nog veel meer. Een geweldige manier om een overvloed aan hete bananensoorten in de tuin te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder de zaden van de banaan pepers en plaats de paprika's in een blender of keukenmachine. Proces tot glad. Giet in een grote pot en roer de mosterd, suiker, honing, appelazijn en zout. Breng aan de kook, zodat het kookt zo hard dat het niet kan worden geroerd.
Roer de bloem en het water tot een gladde massa door. Giet het mengsel in het mengsel. Blijf 5 minuten aan de kook. Blijf in steriele pintpotten en sluit af met nieuwe deksels en ringen. 4. Werk in een kokend waterbad gedurende 5 tot 10 minuten. , afhankelijk van je hoogte.