Hete tofu in spinaziesoep

1. In kokend water, sudder Tofu voor 2min.

2. Om soep te makenIn een andere sauspan, plaats Dashi-bouillon, suiker, sojasaus en sake en verwarm op middelhoog vuur. Voeg na het koken maïszetmeel toe en roer totdat het dikker is. Voeg edamame, spinazie en 7,66 centimeter zout toe. Schakel de brander uit.

3.Drain tofu in een schuimspaan en breng het over in een serveerschaal.

4. Bedek de tofu met spinaziesoep.