Hobo diner

Name: hobo diner
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; 5 aardappelen, geschild en in biefstukjes gesneden; 4 grote wortelen, geschild en in de lengte gesneden; 1 ui, geschild en in ringen gesneden; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; knoflook zout naar smaak

Gebakken rundergehakt, wortelen, aardappelen en uien worden allemaal samen gebakken voor een eenvoudig diner.

Ingrediënten

400 gram gehakt
5 aardappelen, geschild en in biefstukjes gesneden
4 grote wortelen, geschild en in de lengte gesneden
1 ui, geschild en in ringen gesneden

Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak
Knoflook zout naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een 23x33 centimeter bakvorm met aluminiumfolie.
Vorm het gehakt in pasteitjes en plaats het in de pan. Breng de groenten op de vleespasteitjes, te beginnen met de aardappelen, daarna de wortels en tenslotte de uienringen. Breng op smaak met zout, peper en knoflookzout.
Dek af met aluminiumfolie en sluit randen. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur, of op de gewenste gaarheid.