Hoe spaghetti squash te koken

(BAK HET).

Prik de hele schaal meerdere keren door met een grote vork of spies en plaats het in de ovenschaal.

Bak squash in een voorverwarmde 375 ° F oven ongeveer 1 tot 1,5 uur of tot het vlees zacht is, het duurde ongeveer 1 1/2 uur voor de mijne om zacht te worden.

*****.

(KOOK HET).

Verwarm een ​​pan met water die groot genoeg is om de hele pompoen te bevatten.

Als het water kookt, laat je het in de pompoen vallen en kook je 20 tot 30 minuten, afhankelijk van de grootte.

Wanneer een vork gemakkelijk in het vlees gaat, is de squash klaar.

*****.

(MICROWAVE IT).

Halveer squash in de lengte; verwijder zaden.

Leg de pompoen met de zijkanten in een magnetronschaal met 60 liter water.

Dek af met plasticfolie en kook op hoog gedurende 10 tot 12 minuten, afhankelijk van de grootte van de pompoen.

Voeg indien nodig meer kooktijd toe.

Laat het 5 minuten afgedekt staan.

Met vork "kammen" uit de strengen.

*****.

(SLOW COOKER of CROCK-POT).

Kies een kleinere spaghettipompoen (tenzij je een extra lang slowcooker hebt) zodat het past.

Voeg 1/2 liter water toe aan het langzame fornuis.

Prik de hele schaal meerdere keren door met een grote vork of spies, voeg toe aan Crock Pot, dek af en kook op laag gedurende 8 tot 9 uur.

Zodra de pompoen gaar is, laat hem 10 tot 20 minuten afkoelen, zodat hij gemakkelijker te hanteren is, voordat hij in tweeën wordt gehakt (als hij dat nog niet was) en de zaden verwijdert. Trek een vork in de lengte door het vlees om het te scheiden lange draden, (Zie foto's).

U kunt deze stappen van tevoren doen en vervolgens een van de recepten van de spaghettipompoen bereiden wanneer de stemming toeslaat.

KOPEN en STOREN.

Let bij het kopen van spaghettipompoen op hard fruit dat zwaar is voor zijn grootte, ongeveer acht tot negen centimeter lang en vier tot vijf centimeter in diameter en met een bleke gelijkmatige kleur. Vermijd squash met zachte plekken en groene kleur is een teken van onvolwassenheid. De gemiddelde vier-pond spaghettipompoen zal ongeveer vijf kopjes opleveren.

Spaghetti Squash kan ongeveer een maand op kamertemperatuur worden bewaard. Na het snijden, verpak in plasticfolie en koel tot 2 dagen. Spaghettipompoen bevriest ook goed. Verpakt gekookte pompoen in diepvrieszakken, verzegelen, etiketteren en invriezen. Gedeeltelijk ontdooien voor opnieuw -gebruikend, stoom dan tot zacht maar toch stevig, ongeveer 5 minuten.