Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dave Courington
Nitkoandrsquo; s crème prei soep
Maak en deel dit Nitko's Leek Cream Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij prei in stukjes (en lichtgroene delen) en fruit het op een mengsel van olijfolie en boter tot het zacht wordt.
-
Voeg water (1 liter) zout en peper toe en kook 20 minuten tot de prei zacht wordt.
-
Mix met blender of staafmixer een romige soep. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Voeg voor het serveren peterselie en zware slagroom toe. Bewaar met croutons en pancetta besprenkeld met croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGroentewater artisjok in vieren gedeeld, pecannoten, kaas, brood, oregano, basilicum, teentje knoflook, olie-, verstuiven,gebakken artisjok kant met kruimel topping -
50 minGroentecourgette, ham, basilicum, peterselie, brood, kaas, eieren, nootmuskaat, zout peper, boter, meel, melk,gevulde courgette - courgette ripieni -
10 minGroenteolie-, basilicum, zout, peper, knoflook poeder, olijven, olijven, tomaten, ui,salade van olijfliefhebber -
25 minGroenteolie-, sojasaus, tblps wijnazijn, teentje knoflook, zout, suiker, gember, peper, spinazie, Sesam zaden, ei,spinazie-sesamsalade
Ik vond het geweldig