Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dave Courington
Nitkoandrsquo; s crème prei soep
Maak en deel dit Nitko's Leek Cream Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij prei in stukjes (en lichtgroene delen) en fruit het op een mengsel van olijfolie en boter tot het zacht wordt.
-
Voeg water (1 liter) zout en peper toe en kook 20 minuten tot de prei zacht wordt.
-
Mix met blender of staafmixer een romige soep. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Voeg voor het serveren peterselie en zware slagroom toe. Bewaar met croutons en pancetta besprenkeld met croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroenteui, teentjes knoflook, boter, spruiten, tijm, bouillon, slagroom, nootmuskaat, kaas, zout, peper,de beste spruitjes ooit -
15 minGroentetomaten, komkommer, peper, peper, feta, olijven, olijven, salade dressing, oregano,Griekse tuinsalade voor 2 -
90 minGroenteui, rundvlees, tomaten, tomaten, basilicum, kalamata olijfreepjes, aubergine, ei gezwaaid, zure room, brood,aubergine met vleessaus -
35 minGroentespinazie, artisjok, room, zout zoals met, peper, kaas, kaas, melk,spinazie en artisjok braadpan
Ik vond het geweldig