Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dave Courington
Nitkoandrsquo; s crème prei soep
Maak en deel dit Nitko's Leek Cream Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij prei in stukjes (en lichtgroene delen) en fruit het op een mengsel van olijfolie en boter tot het zacht wordt.
-
Voeg water (1 liter) zout en peper toe en kook 20 minuten tot de prei zacht wordt.
-
Mix met blender of staafmixer een romige soep. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Voeg voor het serveren peterselie en zware slagroom toe. Bewaar met croutons en pancetta besprenkeld met croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroenteolie-, ui, teentjes knoflook, pastinaak, knolselderij, waterbedekking groenten, zout peper, boter, karwijzaad,pastinaak en selderij root puree -
45 minGroentewortels, zout, gember, piment, water, rijst, suiker, kruidnagel, peperkorrels,Aziatische zuurkool (gember) -
30 minGroenteasperge, ham, olie-, boter,asperges met ham en eieren -
30 minGroentehoofdsla, komkommers, radijs, ui, selderij, teentjes knoflook, pecannoten, wijnazijn, olie-, croutons,Jim heeft salade gegooid
Ik vond het geweldig