Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dave Courington
Nitkoandrsquo; s crème prei soep
Maak en deel dit Nitko's Leek Cream Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij prei in stukjes (en lichtgroene delen) en fruit het op een mengsel van olijfolie en boter tot het zacht wordt.
-
Voeg water (1 liter) zout en peper toe en kook 20 minuten tot de prei zacht wordt.
-
Mix met blender of staafmixer een romige soep. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Voeg voor het serveren peterselie en zware slagroom toe. Bewaar met croutons en pancetta besprenkeld met croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentetomaten, crookneck pompoen, bananenpeper, paprika, citroen komkommer, olie-, ham, lavendel, zout, peper, lavendel,plantaardige schotel met lavendel vinaigrette -
45 minGroenteaardappelen, ui, kruidnagel, boter, olie-, baai, zout, peper,laurier geurende aardappelen -
390 minGroentecourgette, , kaas, olie-, eieren, ui, teentjes knoflook, peterselie, zout,crock pot courgette soufflee -
10 minGroenteolijven, ui, teentje knoflook, peterselie, walnoten, granaatappelzaadjes, olie-, peper, zout, peper, granaatappelzaadjes,gaziantep-stijl groene olijssalade
Ik vond het geweldig