Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dave Courington
Nitkoandrsquo; s crème prei soep
Maak en deel dit Nitko's Leek Cream Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij prei in stukjes (en lichtgroene delen) en fruit het op een mengsel van olijfolie en boter tot het zacht wordt.
-
Voeg water (1 liter) zout en peper toe en kook 20 minuten tot de prei zacht wordt.
-
Mix met blender of staafmixer een romige soep. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Voeg voor het serveren peterselie en zware slagroom toe. Bewaar met croutons en pancetta besprenkeld met croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minGroenteolie-, ui, selderij ribben, water, tomaten, bouillon, gember, bieslook, ananas, appel, bonen, kerrie, rozijnen, water, groenten, peper, chili peper vlokken,niet je gemiddelde tuinsoep -
20 minGroenterijst, eieren, olie-, asperges speren harde uiteinden af, paprika, lente-uitje, teentjes knoflook, gember, tamari-sojasaus, rijst, olie-,eenvoudige gemberachtige gefrituurde rijst -
10 minGroentetomaten, teentjes knoflook, olie-, tijm, zout peper,gebraden tomatensalade -
20 minGroentemaïs, citroen, zout, olie-, tahin, Sesam zaden, paprika poeder,geroosterde mais van het volgende niveau
Ik vond het geweldig