Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dave Courington
Nitkoandrsquo; s crème prei soep
Maak en deel dit Nitko's Leek Cream Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij prei in stukjes (en lichtgroene delen) en fruit het op een mengsel van olijfolie en boter tot het zacht wordt.
-
Voeg water (1 liter) zout en peper toe en kook 20 minuten tot de prei zacht wordt.
-
Mix met blender of staafmixer een romige soep. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Voeg voor het serveren peterselie en zware slagroom toe. Bewaar met croutons en pancetta besprenkeld met croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentespinazie alleen spinazie, boter, meel, melk, room, zout, peper, kaas, olie-, ui, teentjes knoflook,absoluut de beste afgeroomde spinazie -
30 minVoorgerechten en snacksolie-, aardappelen, kruiderij, ei, meel, ei, brood,aardappelblokken -
10 minGroenteolie-, wijnazijn, zout, peper, mosterd-, gesteelde spinazie kan groenten bevatten, kersen, lente-ui, alfalfa spruit, pompoenpitten,spinazie en pompoenzaadsalade -
40 minGroentespruiten, water, bouillon, wortels, selderij, boter, cashewnoten, zout, tijm, peper,spruitjes medley
Ik vond het geweldig