Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dave Courington
Nitkoandrsquo; s crème prei soep
Maak en deel dit Nitko's Leek Cream Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij prei in stukjes (en lichtgroene delen) en fruit het op een mengsel van olijfolie en boter tot het zacht wordt.
-
Voeg water (1 liter) zout en peper toe en kook 20 minuten tot de prei zacht wordt.
-
Mix met blender of staafmixer een romige soep. Voeg griesmeel toe en kook nog 10 minuten.
-
Snijd ondertussen pancetta in zeer dunne stukken en bak ze tot ze knapperig zijn. Leg de pancetta op een papieren handdoek om vet te laten trekken.
-
Voeg voor het serveren peterselie en zware slagroom toe. Bewaar met croutons en pancetta besprenkeld met croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minGroenterundvlees, ui, water, aardappelen, tomaten, kool, wortel, selderij, rijst, tijm, baai, peper, kaas,runderminestrone -
20 minGroenteasperge, olie-, knoflook poeder, zout,eenvoudige geroerbakte asperges -
35 minGroentecourgette, eieren, brood, kaas, peper, olie-, olie-, tomaten, basilicum, teentje knoflook, kappertjes, ui, zout, peper,courgette piccata -
55 minGroentezout, maïs, bonen, was bonen in, tomaten, paprika, paprika, ui, komkommer in, koriander, Jalapeno peper, olie-, rijst, peper, zout,de gehakte salade van martha's dochter
Ik vond het geweldig