Holbewoner chili

Name: holbewoner chili
Cook time: 375 min
Total time: 395 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gemalen varkensvlees; 8 dikke plakjes spek, gehakt; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 2,5 centimeter uienpoeder, of meer naar smaak; 3 kleine groene paprika's, gehakt; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (35 gram) chili-kruiden voor verpakking (zoals McCormick®); 2,5 centimeter knoflookpoeder, of meer naar smaak; 2,5 centimeter uienpoeder, of meer naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2,5 centimeter gemalen cayennepeper, of meer naar smaak

Low-carb chili gemaakt in de slowcooker.

Ingrediënten

Bereiding

Leg het vlees in een koekenpan op middelhoog vuur; breng op smaak met zout en peper. Bak en roer tot ze bruin en kruimelig zijn, 5 tot 7 minuten. Verwijder en gooi vet weg.Verplaats varkensvlees naar een slowcooker.
Plaats het spek in de hete koekenpan en kook op middelhoog vuur tot het ongeveer 10 minuten gelijkmatig bruin is. Verwijder het vet en gooi het weg.Verplaats bacon naar het slowcooker.
Meng de uitgelekte tomaten, ui, groene paprika en tomatenpuree in de slowcooker. Voeg kruidenpakket, knoflookpoeder, uipoeder en zout, peper, cayennepeper toe; roer om te combineren.
Kook op Laag tot de smaken zijn gecombineerd, ongeveer 6 uur.