Hollands appelbrood

Name: hollands appelbrood
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die koude boter bevat, in blokjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 grote eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden gepelde appels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; TOPPING:; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels gemalen kaneel; Een beker met een inhoud van 60 ml die koude boter bevat, in blokjes

Omdat ik van Nederlandse afkomst ben, wist ik dat ik dit recept moest proberen voor een vochtig, fruitig, snel brood. Het bevriest goed, dus ik heb vaak een brood bij de hand voor kerkbazaars. - Gladys Meyer, Ottumwa, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in karnemelk en vanille. Combineer de bloem, bakpoeder, zout en zuiveringszout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe. Vouw in appelen en okkernoten. Giet in een ingevette pan 9x5-in.loaf.
Voor het beleg combineer je de suiker, bloem en kaneel. Snij in boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
Bak op 55 ° C gedurende 55-60 minuten of tot een tandenstoker in het midden is geplaatst er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van de pan naar een rooster te halen.