Honing avocado kippensalade

Name: honing avocado kippensalade
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 avocado's, geschild en ontpit; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met lichte mayonaise; 3 eetlepels lichte zure room; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 theelepels citroensap; 1 theelepel honing, of meer naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte gekookte kipfilet; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden ui; 1 stengel bleekselderij, gehakt

Mijn beste poging om een heerlijk recept uit een lokaal restaurant te dupliceren. Het is de perfecte mix van zout en zoet! Serveer als broodje op een croissant, zuurdesembrood, krakelingbroodje of met sla voor een heerlijke lunchbehandeling.

Ingrediënten

2 avocado's, geschild en ontpit
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met lichte mayonaise
3 eetlepels lichte zure room
2 theelepels knoflookpoeder
2 theelepels citroensap

1 theelepel honing, of meer naar smaak
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met gehakte gekookte kipfilet
Een kop met een inhoud van
60 ml met gesneden ui
1 stengel bleekselderij, gehakt

Bereiding

Mash avocado, mayonaise, zure room, knoflookpoeder, citroensap en honing samen in een kom tot een glad en romig mengsel; breng op smaak met zout en peper.
Vouw kip, ui en bleekselderij tot een avocado-mengsel tot een laagje..