Honing cheesecake koekjes

Name: honing cheesecake koekjes
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die koude boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte walnoten; VULLING:; 1 pakje (227 gram) roomkaas met verlaagd vetgehalte; Extra honing, optioneel; 2 eetlepels melk; 1 eetlepel citroensap; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 groot ei, licht geslagen; Extra honing, optioneel

Als je van cheesecake houdt, zul je dol zijn op dit lichte dessert. Walnoten geven de korst een subtiele nootachtige smaak, en honing en citroen maken de romige topping heerlijk. - Edna Hoffman, Hebron, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom bloem en bruine suiker. Snijd in boter tot kruimelig. Roer in walnoten.Druk op de bodem van een 8-inch rechthoekige ovenschaal bedekt met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 10-12 minuten of tot lichtbruin.
Voor het vullen, in een grote kom, roer de roomkaas, honing, melk, citroensap en vanille tot het geblend is. Voeg het ei toe; klop op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Giet over korst. Bak 20-25 minuten langer of tot het vuur is ingesteld. Koel volledig op een rooster. Spoel met extra honing als dat gewenst is. Snijd in repen. Pas restjes toe.