Honing chipotle barbecuesaus

Name: honing chipotle barbecuesaus
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 1 1/2 eetlepels chipotle chiles in adobo; 2 theelepels appelciderazijn; 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout (naar smaak); 2,5 centimeter gemalen peper naar smaak

Smokey en zoet. Niet alleen een goede dweil voor bbq-varkensvlees, kip of zeevruchten, maar ook om kipvingers te dopen.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die ketchup bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
1 1/2 eetlepels chipotle chiles in adobo
2 theelepels appelciderazijn

1 1/2 theelepels Worcestershire-saus
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel zout (naar smaak)
2,5 centimeter gemalen peper naar smaak

Bereiding

Combineer alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot heel glad, 1-2 minuten. Koelmiddel.
Saus kan behoorlijk dik worden als deze eenmaal in de koelkast is bewaard. Gewoon een paar seconden verwarmen in de magnetron.
Recept kan worden verdubbeld of verdrievoudigd en het niveau van chipotle-peper kan worden aangepast aan persoonlijke voorkeuren.