Honing geglazuurde spruitjes

Name: honing geglazuurde spruitjes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kubus kippenbouillon; 1 (454 gram) bevroren spruitjespakket; 200 gram gerookt spek, in blokjes gesneden; 1 grote ui, fijngehakt; 3 eetlepels honing; 3 eetlepels sojasaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen (optioneel); 3 eetlepels pijnboompitten (optioneel); 1 eetlepel geroosterde sesamzaden

Een eenvoudig recept voor spruitjes. De mix van honing en sojasaus geeft het een originele en interessante smaak. Serveer met gewone rijst, witte of volkoren. Heerlijk met worstjes of varkenskarbonades. Ik voeg geen zout en peper toe, want de bouillonblokje, sojasaus en bacon geven genoeg smaak voor onze smaak. Je mag de spruitjes in een magnetron koken in plaats van koken als je dat liever hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een pan water aan de kook; los bouillonblokjes op in het kokende water. Voeg spruitjes toe; kook tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
Plaats spek in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Overdracht spek naar een met papieren handdoek beklede plaat, laat spek druppels in de pan.
Kook en roer de uien in spekdruppels tot ze transparant en zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Voeg honing en sojasaus toe; roer tot het begint te borrelen, 1 à 2 minuten. Doe de spruitjes, spek, rozijnen en pijnboompitten; kook tot de spruitjes zijn opgewarmd en goed gecoat, 3 tot 5 minuten.Garneer met sesamzaadjes voor het serveren.