Honing geglazuurde varkenshaas

Name: honing geglazuurde varkenshaas
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel bruine suiker; 2 eetlepels sesamolie; 2 eetlepels balsamicoazijn; 2 (300 gram) varkenshaasjes

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml met honing
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel bruine suiker

2 eetlepels sesamolie
2 eetlepels balsamicoazijn
2 (300 gram) varkenshaasjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Meng in een kom de honing, sojasaus, bruine suiker, sesamolie en balsamicoazijn.
Leg de varkenshaasjes in een braadpan en rooster ze 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal het varkensvlees uit de oven en rooster het met de honingsaus. Zet de oventemperatuur terug op 170 graden (70 graden Celsius) en ga door met varkensvlees 0 minuten roosteren, af en toe bedruipen met de honingsaus, tot een interne temperatuur van 60 graden (63 graden Celsius).