Honing gegrilde varkenshaasjes

Name: honing gegrilde varkenshaasjes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/4 theelepel gemalen gember; 1 varkenshaasje (300 gram); 4-1/2 theelepels honing; 1 eetlepel bruine suiker; 1 theelepel sesamolie

Ik ontving dit recept van mijn dochter. We hadden gasten voor het diner op een avond en ik dacht dat dit voorgerecht de perfecte start zou zijn bij het plannen van het menu.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de sojasaus, knoflook en gember; voeg de pork.Seal zak toe en draai aan jas; minimaal 8 uur of een nacht koelen.
Meng in een kleine steelpan de honing, bruine suiker en olie. Kook en roer op laag vuur tot de suiker is opgelost. Haal het vuur eraf; opzij zetten.
Laat de marinade uitlekken en weggooien.Let het grillrooster een beetje olie. Bereid grill voor indirecte warmte voor met een lekbak
Leg varkensvlees over de lekbak en grill, afgedekt, gedurende 20-25 minuten op een indirecte, middelhoog vuur, of tot een thermometer 160 ° aangeeft, dikwijls bedruipend met honingmengsel. Houd 5 minuten voor het snijden stand.