Honing geroosterde gekruide noten

Name: honing geroosterde gekruide noten
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die niet-geblancheerde amandelen bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met suiker, verdeeld; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 eetlepel canola-olie; 2 eetlepels honing

Doorgewinterde notenmixen kunnen duur zijn om te kopen. Dus ik koop niet-geblancheerde amandelen om te roosteren en te kruiden. De zoete honing en pittige cayennepeper komen prachtig bij elkaar. -Patty Getzin, Wenatchee, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Leg amandelen in een enkele laag in een ingevette 15x10x1-inch bak. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 10-15 minuten of tot ze goudbruin zijn, één keer roeren.
Meng in een kleine kom 60 liter suiker, zout en cayennepeper; zet opzij.In een grote koekenpan verwarmt u de olie op middelhoog vuur. Voeg geroosterde amandelen en honing toe; kook en roer 2 minuten. Pronk met de resterende suiker; kook 1 minuut langer of tot de suiker is opgelost. Haal het van het vuur; voeg gereserveerde suikermengsel toe en gooi om te coaten.
Onmiddellijk uitspreiden op waspapier; volledig afkoelen. In stukken breken. Bewaren in een luchtdichte verpakking.