Honing geroosterde zoete aardappelen

Ik maakte deze voor Pasen en ze waren erg goed, om nog maar te zwijgen van, makkelijk te maken. Als je van zoete aardappelen houdt, is dit een must. Het originele recept kwam van Bon Appetit februari 2001.

Verwarm de oven voor op 350 graden.
In een kleine microgolf veilige kom combineert u boter, honing en citroensap.
Magnetron tot boter smelt, voeg kaneel toe.
Leg de in blokjes gesneden aardappelen in een grote kom en giet het honingmengsel over de aardappelen, gooi het in de vacht.
Plaats in een braadslee, zout en bak ongeveer 50 minuten, of tot ze zacht zijn, af en toe roeren.