Honing jalapeno hamburgers

Name: honing jalapeno hamburgers
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 1/2 eetlepels honing; 1 1/2 eetlepels in blokjes gesneden jalapeno chili peper

Deze zoete en pittige draai zorgt voor een niet-alledaagse burger. Met slechts twee eenvoudige ingrediënten, honing en jalapeno, wie had ooit gedacht dat het zo lekker zou zijn! Ik gebruik een tegengrill die beide kanten tegelijkertijd kookt. Het vermindert de grilltijd en vermindert ook het vet. Ik maak vier pasteitjes van gelijke grootte en grill voor slechts ongeveer 5 minuten totaal.

Ingrediënten

1 1/2 eetlepels in blokjes gesneden jalapeno chili peper

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Meng gehakt, jalapeno chili peper en honing met je handen in een grote kom; vorm in 4 zelfs pasteitjes.
Kook op de voorverwarmde grill tot de hamburgers gaar zijn in de gewenste mate van gaarheid, 7 tot 10 minuten per kant voor goed gedaan. Een direct in het midden geplaatste thermometer leest 70 graden (70 graden Celsius).