Honing mosterd gegrild varkensvlees gebraden

Een geweldig recept voor het grillen van een varkensgebraad tijdens de warme zomerdagen. Ik heb dit een aantal keren gemaakt en het is heerlijk en gemakkelijk. Een groot varkensvleesbraadstuk zal ons door de 2e dag blijven en ook heerlijke sandwiches maken.

In een hersluitbare plastic zak, combineer de Dijon-achtige mosterd, honing, sojasaus, bruine suiker, water en Worcestershire-saus grondig tot ze goed zijn gemengd.
Leg het vlees zonder botten in de hersluitbare plastic zak; samenvoegen; sluit de zak af en zet in de koelkast gedurende ongeveer 2 uur of zo lang als 's nachts.
Verwarm de grill op middelhoog vuur. Haal het varkensgebraad uit de zak; gooi eventuele overgebleven marinade weg; leg het varkensgebraad op de grillroosters op indirecte warmte; sluit de grillkap en grill ongeveer 1 uur en 15 minuten totdat de interne temperatuur 160 ° F aangeeft
Verwijder varkensgebraad van de grill, laat het 10 minuten rusten voordat u het snijdt om te serveren.