Honing n kruid gegrild varkensvlees

Name: honing n kruid gegrild varkensvlees
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bier of ginger ale; Een kop met een inhoud van 130 ml die bereide mosterd bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 2 eetlepels canola-olie; 2 eetlepels uipoeder; 1-1/2 theelepeltjes gedroogde rozemarijn, geplet; 1 theelepel zout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel peper; 2 varkenshaasjes (elk 400 gram)

Mosterd, honing en rozemarijn vormen een sensationele marinade en saus voor deze vochtige varkenshaasjes van Kathy Kittell uit Lenexa, Kansas. Of het nu op de grill of in de oven wordt bereid, het recept vereist niet veel praktisch werk.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste negen ingrediënten. Giet 1/4 liter marinade in een grote hersluitbare plastic zak; voeg de pork.Seal zak toe en draai aan jas; minimaal 1 uur in de koelkast bewaren. Bedek en bewaar de resterende marinade voor rijgen.
Laat de marinade uitlekken en weggooien.Let het grillrooster op olie.Verwijder de grill voor indirecte warmte met behulp van een lekbak. Leg varkensvlees op de lekbak en gril, dek het af, op indirect medium vuur gedurende 25-30 minuten of tot een thermometer 160 ° leest, rijgen af en toe met gereserveerde marinade.Laat 10 minuten staan voor het snijden. Eventueel serveren met de resterende marinade.