Honing spice brood

Name: honing spice brood
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels 2% melk; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 80 liter canola-olie; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels 2% melk

De textuur van dit brood is bijna als een cake, dus ik serveer er meestal plakjes van als dessert. Het brood ziet er zo feestelijk uit met het mooie glazuur besprenkeld op de bovenkant. - Gaye O'Dell, Binghamton, New York

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 °. In een kleine pan bruine suiker en melk combineren. Kook en roer op laag vuur tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur.
Klop in een grote kom meel, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Klop in een andere kom het mengsel van eieren, honing, olie en bruine suiker tot het goed gemengd is. Voeg toe aan het bloemmengsel; roer gewoon tot het is bevochtigd.
Overdracht naar een ingevette 8x4-in.loaf pan.Bak 50-60 minuten of tot een tandenstoker in het midden is geplaatst er schoon uitkomt (dek de bovenkant los af met folie indien nodig om overbruining te voorkomen).
Koel in de pan 10 minuten voordat je het in een rooster afdaalt om het geheel af te koelen. Roer de ingrediënten in een kleine kom tot een gladde massa; motregen over brood. Optie voor het vriesvak: veilig gekoeld brood in folie en folie wikkelen en invriezen. Voor gebruik, ontdooien bij kamertemperatuur. Glazuur zoals aangegeven.