Tassies

Name: Tassies
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 eetlepel boter, verzacht; 85 gram roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; VULLING:; 1 groot ei; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1 eetlepel boter, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; Dash zout; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met fijngehakte pecannoten, verdeeld

Deze taarten zijn erg goed voor feesten en speciale gelegenheden. Je zult waarschijnlijk het recept willen verdubbelen, omdat ze snel zullen verdwijnen! -Joy Corie, Ruston, Louisiana

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom boter en roomkaas tot een gladde massa; sla geleidelijk in bloem. Recycleer, bedekt, 1 uur of tot stevig genoeg om te rollen.
Verwarm de oven voor op 375 °. Vorm deeg in balletjes van 1 inch; druk gelijkmatig op de bodems en de zijkanten van ingevette mini-muffinbekers.
Voor het vullen, in een kleine kom, meng het ei, bruine suiker, boter, vanille en zout tot het gemengd is. Roer in 80 liter pecannoten; lepel in gebak. Spreuk met de resterende pecannoten.
Bak 20-25 minuten of tot de randen goudbruin zijn en de vulling is gepoft. Koel in pannen 2 minuten. Laat de draadrekken afkoelen. Optie vriezen: Vries gekoelde koekjes in, gelaagd tussen waspapier, in vriescontainers. Om te gebruiken, dooi in bedekt containers.