Honingtarwebrood ii

Name: honingtarwebrood ii
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 24
Ingredients: Warm water van 1/2 liter (110 F/45 C); Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel actieve droge gist; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 80 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden

Iedereen houdt van dit recept nooit falen! Het is heerlijk geserveerd bij elke maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Los de gist op in warm water. Voeg honing toe en roer goed. Meng in volkoren meel, zout en plantaardige olie. Doe het meel voor alle doeleinden geleidelijk. Draai het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het minstens 10 tot 15 minuten minuten. Wanneer het deeg glad en elastisch is, plaats het in een goed geoliede kom. Draai het meerdere keren in de kom om het oppervlak van het deeg te bedekken en bedek het met een vochtige doek. Laat het op een warme plaats rijzen totdat het in volume is verdubbeld, ongeveer 45 minuten.
Pons het deeg. Vorm in twee broden en plaats in twee goed ingevette 23 x 13 centimeter broodpannen. Laat het deeg rijzen tot het deeg 2,5 tot 3,75 centimeter boven de pannen zit.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten op 190 graden (190 C).