Iets verschillende zoete broodjes

Los gist in warm water op en laat het ongeveer 10 minuten staan. Mix in een grote kom de cakemix en bloem. Voeg het gist en het watermengsel toe en roer tot het glad is. Bedek de kom en laat het deeg rijzen op een warme plaats tot het volume verdubbeld is, ongeveer 1 uur.

Vet een 25x38 centimeter bakvorm in met hoge kanten, of twee 23x33 centimeter pannen. Schep met een spatel het deeg uit op een zwaar bebloemd oppervlak. Bestrooi de bovenkant en rol of klop het deeg in een grote rechthoek, ongeveer 30x61 centimeter. Bies deeg met de gesmolten boter of margarine. Combineer suiker en kaneel in een kleine kom en strooi over het deeg. Rol de deeggelei op en rol de rand af met een beetje water. Snijd de rol in plakjes van 3,75 tot 5 centimeter. pan.Laat een half uur op een warme plaats staan ​​of verdubbelen.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C)

Terwijl de broodjes opstaan, combineer boter of margarine, glucosestroop en bruine suiker in een zware steelpan. Kook op laag vuur, af en toe roerend, tot een gladde massa. Haal de pan van het vuur. Giet de siroop over de bovenkant van de broodjes wanneer de broodjes zijn opgestaan, laat het in de pan druppelen.Sprinkel rolt met pecannoten en bak op 170 graden (175 C) gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin zijn.