Korrelige banaan mango maïs muffins

Name: korrelige banaan mango maïs muffins
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met couscous; 3 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gedroogde mango; 2 zeer rijpe bananen, gepureerd; 2 eieren; 60 liter plantaardige olie; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Meng de maïsmeel, couscous, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom. Roer de gedroogde mango erdoor.
Klop de geprakte bananen, eieren, plantaardige olie, vanille-extract en karnemelk samen. Meng het maïsmeelmengsel in het bananenmengsel en laat het beslag rusten tot de couscous wat van het vocht absorbeert, ongeveer 5 minuten. Schud het beslag in niet ingevette muffin. bekers, vullen ze 0.66 vol.
Bak in de voorverwarmde oven tot deze lichtbruin is en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken ongeveer 15 minuten schoon uitkomt. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voor het verwijderen. Bewaar hem warm of op kamertemperatuur.