Jiffy kaneelbroodjes

Name: jiffy kaneelbroodjes
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Een beker met een capaciteit van 60 ml die boter bevat, gekoeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat suiker voor suikerbakkers bevat, gezeefd; 3 theelepels gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat suiker voor suikerbakkers bevat, gezeefd; 4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een beker met een capaciteit van 60 ml die boter bevat, gekoeld; 3 eetlepels melk; Een kopje met een inhoud van 80 ml met krenten; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat suiker voor suikerbakkers bevat, gezeefd; 3 eetlepels melk

Zoiets eenvoudigs zou niet zo goed moeten zijn, en dit enkele recept zal niet genoeg zijn om aan je eetlust te voldoen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet de bodems en zijkanten van een muffinblik in.
Crème Een kopje met een inhoud van 80 ml met daarin boter, bruine suiker en kaneel. Giet 1/4 theelepel in elke liter liter.Reserveer het resterende mengsel.
Meng in een grote kom bloem, suiker, bakpoeder en zout. Snijd in 60 liter koude boter tot kruimel. Maak een kuiltje in het midden en giet de melk erin. Roer om tot een zacht deeg, voeg een beetje meer melk toe als nodig zijn.
Keer het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak.Keer 8 tot 10 keer.Pat deeg in een rechthoek van ongeveer 0,75 centimeter dik en 30 centimeter lang.Verplaats het overgebleven kaneelmengsel over de deegrechthoek.Rinkel de krenten over de bovenkant.Rol op als een jelly roll in een lange boomstructuur. Markeer het deeg eerst, zodat je weet waar je moet snijden. Snijd het blok dan in 12 plakjes. Leg het met de gesneden kant naar beneden in de voorbereide muffinpan.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin is, 20 tot 25 minuten. Rol de broodjes uit op een dienblad.
Voeg voor het glazuur melk toe aan de suiker van de banketbakker en roer goed, voeg meer toe als dat nodig is om een dun glazuur te maken. Laat de kaneelbroodjes besprenkelen.