Groene theemuffins

Name: groene theemuffins
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1 eetlepel matcha groene thee poeder, of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 ei; Een kop met een inhoud van 80 ml die gesmolten boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten (optioneel)

Een heerlijke, rijke muffin met de essentie van groene thee.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een capaciteit van 3 liter met muffin of lijn met papieren muffinvoeringen.
Klop de bloem, zout, bakpoeder, matcha en suiker samen in een mengkom; zet opzij.Wikkel het ei, gesmolten boter en melk in een andere kom. Roer het melkmengsel in het bloemmengsel tot het net bevochtigd is. Roer de walnoten erdoor.Divideer het beslag onder de bereide muffinbekers.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn en de toppen terugveren wanneer ze lichtjes worden ingedrukt, ongeveer 25 minuten. Koel in de muffinvormbak gedurende 5 minuten en verwijder ze vervolgens om af te koelen op een rooster.