Honingzoete abrikozenbiscotti

Name: honingzoete abrikozenbiscotti
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat plus 2 eetlepels honing; 1/2 theelepel anijs extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; Dash zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met fijngehakte gedroogde abrikozen

Gedroogde abrikozen, bruine suiker en een vleugje anijs maken deze heerlijke lekkernijen ideaal om naast warme kopjes koffie te serveren. "Ik neem deze graag op in de koekjesbakken die ik aan vrienden geef", zegt Suzanne Smyth van Mountain Home, Arkansas.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom het eiwit, de honing en het extract; zet opzij. In een andere kom, combineer de bloem, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout. Maak een bron in het midden; voeg het eiwitmengsel toe. Roer tot het vochtig is. Vouw in abrikozen.
Spuit een bakplaat met kookspray; stof met bloem.Divai het deeg in twee. Op een geprepareerde bakplaat, vorm elk deel 6 in.apart in een 12-in.x 2-in.rechthoek
Bak op 325 ° gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel gedurende 5 minuten. Overdracht naar een snijplank; snij diagonaal met een gekarteld mes in 0,5-in
Leg de kant met de snijrand op de bakplaten. Baal 7 minuten; draai om en bak 7 minuten langer of tot ze goudbruin zijn.Verwijder de draadrekken om af te koelen. Bewaar in een luchtdichte container.