Hubbys fav omelet

Heb een Lg-koekenpan met een deksel.

Kraak de 1,25 eieren in een maatbeker van twee liter.

voeg drie tbl boter melk toe.

Een tl bakpoeder.

Zout en peper naar smaak, Klop grondig en zet apart.

Verwarm de koekepan op Laag, smelt een beetje boter of olijfolie in de pan.

Boter smaakt beter, maar ik gebruik meestal Olive Oil.

Nadat de eieren ten minste vijf minuten hebben gezeten, voegt u een kop toe met een inhoud van 130 ml die bevat aan een kopje met een inhoud van 190 ml

van geraspte cheddar kaas (zet wat apart voor de bovenkant van Omelet) Voeg nu de gehakte Scallions toe, ik voeg drie Lg scallions toe aan vijf eieren.

Klop grondig en giet het in een warme pan, doe het deksel erop en laat het laag staan.

De omelet pluis lekker op, niet te veel koken.

Als het nog maar een beetje vloeibaar is, kunt u uw keuze aan vullingen toevoegen, niet te vol vullen, het zal moeilijk zijn om te vouwen.

Plaats het deksel ongeveer twee minuten terug of tot het oppervlak van de eieren niet vloeibaar is.

Het is jouw keuze hoe zacht of hard je van je eieren houdt.

Nu vouwen en op de plaat leggen, met een beetje kaas laten laten smelten en serveren.